Risotto
Middag i sin enkelhet!



Ingredienser:
Köttfärs
Ris
3 dl grädde
2-3 msk kalvfond
Vitlök
Paprikapulver
Cayenepeppar

Valfria grönsaker
(Jag använder: Svamp, paprika, oliver)

Gör såhär:

Fräs grönsakerna till önskad färg och tuggmotstånd.
Lägg över dem i en skål medans du fräser köttfärsen med salt&svartpeppar.
Blanda ner grönsakerna igen och tillsätt grädde, kalvfond, vitlök och kryddor.

När riset är färdigt, blanda ner de tillsammans med köttfärsblandningen.

Världens enklaste maträtt!